Inu jiný kraj, jiný mrav, česká houbařská tradice však dosud přežívá v podobě dosti neomezené. Osobně si ale myslím, že je to jen otázka času, stejně jako třeba přijetí eura. I když to spolu fakticky vůbec nesouvisí. Žádná některými lidmi nenáviděná EU, která dle nich může za všechno včetně chřipky, jež včera skolila babičku, a včetně černé díry uprostřed naší galaxie, za omezením sběru hub stát nebude. Kdepak, jen naši v té době aktuální zákonodárci, vlastníci lesů a opadnutí zájmu o houbaření mladšími generacemi. A možná i myslivci spolu s bohatými nimrody. Naposledy visel pověstný Damoklův meč (správně Dionýsův) nad českými houbaři v podobě původního plánu novely mysliveckého zákona. Ta měla dát vlastníkům lesů větší pravomoci zřizovat obory a zakazovat do nich vstup veřejnosti. Od toho však Ministerstvo zemědělství nakonec ustoupilo. O zpřístupnění obor tak budou i nadále rozhodovat státní úřady. Prostoru pro houbaření kvůli novému zákonu o myslivosti tedy nakonec českým houbařům neubude. Kontroverzní a kritizovaná část novely zákona byla vyškrtnuta. Uff, chtělo by se říct, srdce houbařovo plesá. Jenže hlasů pro omezení či dokonce zákaz houbaření bude přibývat. Stačí se podívat okolo sebe, nakouknout za hranice naší země. Zpět ale ještě k současným českým houbařům a jejich výkonnosti. Zajímavé je, že zájem o sběr hub a jiných lesních plodů nekopíruje období krizí, respektive alespoň jejich nástupu. Obecně také platí, že většina české populace nemá povědomí o cenách lesních plodů. Alespoň to vyplynulo z dotazníku, který již v roce 2022 zpracovávala Česká zemědělská univerzita (odpovídalo tisíc respondentů z celého Česka).Do lesa my Češi chodíme nejčastěji na houby (74,8 % domácností), nasbíráme přitom ročně zhruba 20 tisíc tun hub, což je na každou domácnost okolo 6 kg. A skutečně většina nasbíraných hub končí v domácích sušičkách, mrazácích a kuchyních. Zhruba si přitom domů odnášíme z lesů lesní plody v hodnotě 5 až 6 miliard korun ročně. Obecně platí, že houbařská lobby je nejsilnější ve východněji geograficky situovaných zemích Evropy. A pokud je něco jevem masovým, je to také významné téma volební. Proto čeští houbaři stále ještě vítězí a dovedou si uhájit své svobody. Je nás prostě masa. Houbaření je v ČR jakýmsi národním sportem, když ale nahlédneme za západnější hranice naší země, budeme překvapeni. Jestli třeba Holanďané v Česku houbaří, to nevím, ale smysl by to dávalo. Doma totiž nesmí v přírodě sbírat houby vůbec kromě hub rostoucích na vlastních pozemcích. Opakované porušení tohoto zákazu vás dokonce může poslat až do vězení, jelikož bude považované za pytláctví. S houbařením také neuspějete například na britských ostrovech. Houbaření zde sice zakázané není a sběr hub v lesích cizích vlastníků není považován za krádež, sběr hub však oproti letům válečným a poválečným, kdy byla bída a hlad, řádově poklesl. Nadále houby sbírají někteří starší lidé včetně anglických hipíků (tam je otázka, o jaké druhy hub jde), přidává si určitá skupina z mladších generací, nejde však o jev masový. Ostatně ze statistik vyplývá obrovské množství válečných a poválečných otrav a úmrtí následkem konzumace hub. Je dosti pravděpodobné, že to byl hlavní důvod úpadku této činnosti. Ovšem třeba na Facebooku najdeme skupinku anglických houbařů čítající 15 tisíc členů. Tak to snad nebude až tak hrozné. Více méně si většina Britů houby raději koupí v obchodě.V sousedním Rakousku si pro změnu nasbíráte pouze 2 kilogramy hub a sbírat smíte v létě jen od 7 do 19 hodin, od října ještě o dvě hodiny kratší dobu. V Německu záleží pro změnu na pravidlech konkrétní země, třeba v chráněných oblastech Saska zaplatíte za porušení zákazu sběru hub pokutu ve výši až 50 tisíc eur. Někde si z lesa odnesete dva kilogramy hub, jinde jen 0,5. Ve většině evropských států pak platí zákaz houbaření na soukromých pozemcích, v Holandsku platí to samé i pro veřejné lesy a parky. V Lucembursku a Švýcarsku je denním limitem jeden kilogram hub a ve Švýcarsku je navíc na houbaření pohlíženo odlišně v jednotlivých kantonech, podobné je to ve francouzských departmentech, kde jsou navíc měrnou jednotkou litry, regionálně se liší pravidla i v Itálii. Úplný zákaz platí i ve ve vlámských a bruselských lesích Belgie, jinde si smíte vzít do lesa nejvýše deseti litrový košík a houby smíte sbírat do vzdálenosti 10 metrů od vyšlapaných cest. V Chorvatsku si pro změnu sice smíte nasbírat až 3 kg na osobu, ale potřebujete speciální povolení, které je nutné každý rok obnovit. A například v Jižním Tyrolsku musí houbař zaplatit osm eur v každé obci, v jejímž katastru bude houby sbírat. Navíc je to možné pouze v sudé dny od 7 do 19 hodin a z lesa si neodnesete více jak kilogram hub na osobu starší čtrnáct let. Proti kontroverzní části návrhu novely mysliveckého zákona se u nás ohradilo více institucí a spolků, například ombudsman, ekologové a turisté. Ministerstvo sice návrh původně hájilo tím, že se k posílení práv vlastníků zavázalo v programovém prohlášení vlády, nakonec ale ustoupilo a změnu postoje úřadu uvítal třeba i Český svaz ochránců přírody. Právě podle něj by nová úprava legislativy vedla k tomu, že by běžní lidé do lesa vůbec nemohli chodit. Dále zde panovaly obavy o oplocování lesů jejich vlastníky a právě zákazy vstupu houbařům a turistům. Dnes je v ČR 200 uzavřených obor, po schválení novely zákona by jich však výrazně přibylo. To by ale na druhou stranu výrazně zasáhlo do ústavních práv lidí, například práv na volný průchod krajinou a obecné užívání lesa. Původní návrh ministerstva ale naopak vítali majitelé, kteří upozorňovali, že obory jsou určené především k chovu zvěře, kterou lidští návštěvníci lesů ruší. Svaz ochránců přírody však kontroval, že nová pravidla by podmínky pro zvěř spíše zhoršila. „Přehrazování přirozených migračních koridorů může vytlačit zvířata na silniční komunikace či do měst,“ uvedl ředitel kanceláře Českého svazu ochránců přírody Petr Stýblo. Zatím tedy mají houbaři, turisté a třeba i milovníci borůvek a lesních malin vyhráno. Ale na jak dlouho? Vždyť vlastně vláda pozici majitelů obor již jednou posílila, jelikož v novém stavebním zákoně zařadila oplocení obor do kategorie drobných staveb, u kterých není třeba žádat o stavební povolení. Navíc si čeští houbaři musí uvědomit, že ani u nás není sběr hub v lesích vyloženě neomezený a třeba pokuty za sběr chráněných druhů hub mohou být velmi vysoké, stejně jako může být sběr některých druhů hub smrtelně nebezpečný.Zdroj: denik.cz, evropavdatech.cz, velka-britanie.co.uk, kouzlolesa.cz, seznamzpravy.cz, ČESKÉSTAVBY.cz, eagri.cz, zakonyprolidi.cz, cmmj.cz Další články o houbách a houbaření:Zimní houbaření není pro začátečníky, ale již zkušenější houbaře, jaké houby lze v zimě sbíratHoubaři zbystřete a staňte se mistry, jarní houby pomalu začínajíPro jaké houby si můžete dojít na jaře do lesa? Kačenka a smrž vedouPodzimní houby - lišky jsou ještě vonnější a chutnější než ty letní, musíte je vyzkoušetJak naložit s houbami čerstvě přinesenými z lesa a za jak dlouho se zkazíOdřezávat houby u země anebo vyjmout celé, rady a tipy pro každého houbařeVypěstujte si houby na zahraděHouby v zahradě, to nejsou jen žampiony, hlívy a vatovec obrovskýNápady na houby, populární i netradiční způsoby konzervace hubJak účinně odstranit houby z trávníku a proč to vlastně dělatJaké houby si můžeme vypěstovat v zahradě či domě?Límcovka obří, nový hit pro houbaře, zahrádkáře i pěstování v pěstírnáchVůně a chuť luxusu na vlastní zahrádce. Jak si doma pěstovat opravdové lanýže?Mykorhiza, fenomén, který ještě neukázal všechna tajemství a trumfyS houbami na trávníku nemusíte dělat nic, ony už to řeší za vásLanýže rostou i v naší přírodě, sbírat je ale nezkoušejte, pokuty jsou vysokéOdstranit a nebo využít na zahradě pařez po poraženém stromu?Jak si vypěstovat hlívu ústřičnouJak se zbavit dřevomorkyJak pěstovat žampionyJak v zahradě odstranit pařez a kdy je to nutné?
